1. HABERLER

  2. GÜNDEM

  3. Genç Şefleri Tarihi Lezzetlerle Buluşuyor!
Genç Şefleri Tarihi Lezzetlerle Buluşuyor!

Genç Şefleri Tarihi Lezzetlerle Buluşuyor!

İzmir Mutfak Kültürü Derneği, geleceğin şeflerini şehrin tarihi lezzet mekanları ve geleneksel yemeklerle buluşturmak amacıyla ile Yaşar Üniversitesi Gastronomi Bölümü öğrencilerini Adil Müftüoğlu Uğur Lokantası'nda buluşturdu

A+A-

Adil Müftüoğlu Uğur Lokantası'nın 3.kuşak temsilcisi Alpay Okyay' ın evsahipliğinde gerçekleşen etkinlikte, Ciğer sarma, Şevketi Bostan, İzmir Köfte, Tas Kebabı, Pazı Sarma ve Kaymaklı Lor tatlısından oluşan bir menü sunuldu. Genç şef adayları geleneksel lezzetleri tatma imkanı bulurken, Alpay Okyay'ın dede mirası Lokantası'nın hikayesini dinlediler. 

img-20201025-wa0001.jpg

İzmir Mutfak Kültürü Derneği Kurucu Başkanı Sibel Önbaş, şehrin zengin mutfak kültürünü tanıtmak ve yaşatmakta gastronomi bölümü öğrencilerine ilham vermek adına etkinliklere devam edeceklerini söyledi.  Dernek yönetim kurulu üyeleri Aysun Tuncay, Özler Kılıçdağı, Ezgi Yaman, Alpay Okyay'a geleneksel mutfak kültürümüzü yaşattığı için sembolik tabakla teşekkür ettiler. 

img-20201025-wa0005.jpg

HABERE YORUM KAT

UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.