3 yıldır düzenlenen ve birçok ünlü ismin onur konuğu olduğu İzmir Buluşmaları,İzmir Lezzet Buluşmaları olarak devam edecek.Genel Koordinatör Prof.Dr.Erkan Sevinç “2015 de etkinliği düzenlemeye başladığımızda İzmir’de benzer toplantılar yapılmıyordu.Bugün görüyoruz ki birçok kişi ve kuruluş bu tip toplantılar düzenlemekteler.Bu da 23 kez düzenlenen İzmir Buluşmaları’nın amacına ulaştığının göstergesi.Artık bayrağı teslim etme zamanı ve Mevlana’nın dizelerindeki gibi “Dünle beraber gitti cancağızım..Ne kadar söz varsa düne ait.Şimdi yeni şeyler söylemek lazım”diye konuşurken İzmir Lezzet Buluşmaları’nın Genel Koordinatörü İzmir Lezzet Dergisi Genel Yayın Yönetmeni Sibel Önbaş ”Kentimizin yemek kültürünü araştırmak ve günümüze taşımak misyonuyla yola çıkıyor,sizleri tarihi bir lezzet yolculuğuna çıkmaya davet ediyoruz..Buluşmalarımızın ilki 16 Ağustos 2018 Perşembe saat 18:00 de Kemeraltı L’Agora Old Town’da gerçekleştirilecek ve ana konusu “İzmir Şerbetleri”olacak”dedi.
İzmir Lezzet Buluşmaları etkinliğinde, Sancar Maruflu, Dr.Eren Akçiçek, Doç. Dr. Turgay Bucak ve Burçin Kipman’ın katılacağı “İzmir Şerbetleri” söyleşisi var..Ayrıca “Sübye Atölyesi”nde Fortine Bencuya Gomel ve Yasemin Akalın Isberk unutulan bu özel lezzetin hikayesini anlatıp, yapım ve tadımını gerçekleştirecekler.Etkinliğe İzmir Profesyonel Aşçılar Derneği ,Tarihi Yudumla Şerbetleri ve Popüler Yayın Grubu destek veriyor.