Tavuk suyu çorbası iç hastalıkları yen!

12’nci yüzyılda Mısırlı bir doktor tarafından gribe ve soğuk algınlığına karşı ilaç olarak ilk kez önerildiği iddia edilen tavuk suyu çorbası, yüzyıllardır her kış mevsimi yaklaştığında tüketimi artıyor.

Peki, gerçekten de tavuk suyu çorbasının soğuk algınlığına karşı koruyucu etkisi var mı? Vatan gazetesinin haberine göre; ABD'nin Nebraska Üniversitesi uzmanları bu teoriyi inceledi ve beklenen sonucu açıkladı: Evet var, ama doğru tarifle yapılırsa! ABD'li uzmanlara göre pişirme sırasında tavuktan salınan aminoasit sisteinin, kimyasal açıdan bronşit ilacına benziyor, çorbanın tuzlu suyu, öksürük ilaçları gibi etki gösteriyor.

İçine katılan patates, soğan ve havuç gibi sebzelerin yanı sıra maydanoz ve baharat karışımları da çorbanın bağışıklık artırıcı gücünü daha da etkin hale getiriyor.

İlk yorum yazan siz olun
UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.

Gündem Haberleri