İzmir’in doğası, gastronomisi ve kültürel zenginliğiyle öne çıkan ilçesi Urla, baharın gelişini müjdeleyen Mart Dokuzu Urla Ot Bayramı ile 28–29 Mart tarihlerinde ziyaretçilerini ağırlamaya hazırlanıyor.
Yüzyıllardır Ege kültürünün önemli bir parçası olan “Mart Dokuzu” geleneğinden ilham alan festival; yalnızca baharın gelişini değil doğayla kurduğumuz kadim bağı, toprağın bilgisini ve paylaşma kültürünü de simgeliyor.
Urla’nın tarlalarında, bağlarında ve doğasında kendiliğinden yetişen otlar; bu coğrafyanın hafızasını, mutfağını ve yaşam biçimini yansıtır.
Mart Dokuzu Urla Ot Bayramı, bu yıl “sürdürülebilirlik” temasıyla gerçekleştiriliyor. Çünkü geleceğin tarımı; doğayla uyumlu üretimden, sağlıklı gıdadan ve yerel üreticilerin emeğine sahip çıkmaktan geçiyor.
Urla Doğal Sofra Derneği ve Urla Belediyesi paydaşlığında ve İzmir Büyükşehir Belediyesi’nin değerli lojistik desteğiyle gerçekleşecek Mart Dokuzu Urla Ot Bayramı, yalnızca Ege’nin şifalı otlarını ve eşsiz mutfağını tanıtmakla kalmıyor aynı zamanda tarımın geleceğine ışık tutan söyleşiler, bilimsel paylaşımlar ve kültürel etkinliklerle zengin bir içerik sunuyor.
Tarım 4.0’dan tarımda yapay zekâya, yarımadanın habitatı ve bitki çeşitliliğinden Ege otlarının sağlıkla ilişkisine kadar pek çok konu uzmanlar tarafından ele alınacak.
Yemek atölyeleri, ot tanıma gezileri, kültür turları, sergiler, şiir dinletileri, yarışmalar, konserler ve dans gösterileriyle iki gün boyunca doğanın, bilginin ve eğlencenin bir araya geleceği bu özel buluşma, Urla’nın bereketli topraklarında yetişen otlar, yerel üreticilerin emeği ve Ege’nin köklü gastronomi kültürüyle birleşerek ziyaretçilere hem öğretici hem de ilham verici bir deneyim sunacak.
Festivalin önemli bir parçasını ise yerel üreticilerin stantları oluşturacak. Urla ve çevresindeki üreticiler, doğal ve mevsimsel ürünlerini ziyaretçilerle buluşturacak. Böylece yerel üretim desteklenirken sürdürülebilir gıda kültürüne de dikkat çekilecek.
Doğanın uyanışını, üretimin değerini ve paylaşmanın güzelliğini kutlayan Mart Dokuzu Urla Ot Bayramı, doğa ve gastronomi meraklılarını, üreticileri, akademisyenleri ve kültür sanat tutkunlarını Urla’da buluşturarak baharı bilgi, lezzet ve doğaya saygı eşliğinde karşılamaya davet ediyor.