Urla Belediyesi, Uluslararası 3. Urla Zeytin ve Sanat Festivali’nin programını paylaştı. Zeytin ve zeytinyağı kültürünü gastronomi ve sanatla buluşturacak festival, 6-8 Kasım 2026 tarihlerinde gerçekleştirilecek.
Festival kapsamında şefler, üreticiler, akademisyenler ve alanında uzman isimler katılımcılarla bir araya gelecek. Eski Tamirhane Binası ve Cumhuriyet Meydanı’nda söyleşiler, uygulamalı atölyeler ve sergi düzenlenecek.
AÇILIŞ, KORTEJ YÜRÜYÜŞÜYLE YAPILACAK
6 Kasım Cuma günü saat 10.00’da stantların açılmasıyla başlayacak programda, saat 15.00’te Atatürk Kültür Merkezi’nden kortej yürüyüşü gerçekleştirilecek. Açılış töreni ise saat 15.30’da Eski Tamirhane Binası’nda yapılacak.
Saat 15.45’te başlayacak “İki Kıyı, Bir Sofra: Zeytinyağının Birleştirdiği Lezzetler” söyleşisinin moderatörlüğünü gazeteci ve yazar Aynur Tattersall üstlenecek. Söyleşiye şef Emmanouil Chiras, gazeteci Athina Dareioti ile şefler Mine Özmen, Handan Kaygusuzer ve İsmet Gecikmiş katılacak.
ZEYTİNYAĞININ TADIMINDAN MUTFAKTAKİ KULLANIMINA
İlk gün saat 16.30’da Bilge Keykubat ve Pelin Omuroğlu’nun katılımıyla “Zeytin ve Zeytinyağı Tadımının İncelikleri” başlıklı tadım atölyesi ve söyleşi düzenlenecek.
Saat 17.00’deki “Mutfağımızda ve Beslenmemizde Zeytin, Zeytinyağı” söyleşisinde diyetisyen Derya Zünbülcan, şef Serkan Anavatan, uzman doktor Görkem Astarcıoğlu ve Doç. Dr. Betül Öztürk yer alacak.
Şef Selin Güloğlu ise saat 17.45’te başlayacak atölyede çıtır Urla enginarı, zeytinyağlı bademli rezene, portakal salsa ve aromatik kekik yağı hazırlayacak.
İKİNCİ GÜN YEŞİL ECZANE PROJESİ ANLATILACAK
7 Kasım Cumartesi günü stantlar saat 10.00’da açılacak. Eski Tamirhane Binası’nda saat 12.15’te görsel sanatlar öğretmeni Serhat Filiz’in yürütücülüğünde “Çılgınlar Zeytin Atölyesi” yapılacak.
Saat 14.00’te şef Rıfat Yurttaş, “Zeytinli Kuzulu Şevketibostan ve Keşkek” atölyesinde katılımcılarla buluşacak. Diyetisyen Mehlika Öktem, saat 15.00’te “Uzun Yaşamın Peşinde: Zeytinyağı Bir Gelenek mi, Gelecek mi?” başlıklı söyleşiye katılacak. Saat 16.00’da ise şef Nevin Us’un “Zeytinli Yassı Ekmek” atölyesi gerçekleştirilecek.
Saat 17.00’de başlayacak Yeşil Eczane Projesi söyleşisinde Urla Belediye Başkanı Selçuk Balkan, Köstem Zeytinyağı Müzesi Kurucusu Doç. Dr. Levent Köstem ve Urla Belediyesi Kentsel Tasarım Müdür Vekili Hamidreza Yazdani konuşmacı olarak yer alacak.
AYDİLGE 7 KASIM’DA SAHNE ALACAK
Festivalin ikinci günü, saat 20.00’de belediye binası arkasında düzenlenecek Aydilge konseriyle devam edecek.
Paylaşılan programa göre 6 ve 7 Kasım’da Eski Tamirhane Binası’nda “Anıt Zeytin Ağaçları Fotoğraf Sergisi” gün boyunca görülebilecek. Cumhuriyet Meydanı’nda ise ahşap, seramik, resim ve sabun atölyeleri düzenlenecek.
Urla Belediyesi, tüm vatandaşları festivale davet etti.