Geldik hepimizin misss gibi yaz sebzelerini kışlık için hazırlamaya başladığımız döneme. Kış aylarında mis gibi yaz kokan sağlıklı sebzeler hepimizin vazgeçilmezidir. Bu sebzeler içinde biri var ki tam bir vitamin deposu. Bamya!

Bamyanın içerisinde bağışıklığımızı güçlendiren çok önemli maddeler var. Lifli yapısı sayesinde sindirim sistemini güçlendiren bamya, kan şekerini de düzenlemeye yardımcı oluyor. Folikasitin doğadaki en iyi kaynaklarından olan bamya, hamileler ve hamile kalmayı planlayanlar için vazgeçilmez bir sebze. Kemikleri güçlendirip ağrılara iyi gelir. Düşük kalorili sebzelerden olduğu için zayıflama dönemlerinde tercih edilebilir. Yüksek tansiyonu olan hastaların da tansiyon seviyelerinin düşmesine yardımcı olur. Mide rahatsızlıklarına bağlı komplikasyonların azalmasını sağladığı için reflü ve ülser hastalarının da tüketimine uygundur. Cilt sağlığınızın desteklenmesine ve onarılmasına yardımcı olur. Dondurucularınıza taze taze ayıkladığınız bamyalardan da koymayı unutmayın. Bamyaları dondurucuya atmadan önce yıkamayın. Bamyaların varsa çürüklerini ayıklayın, güzelce soyun ve yıkamadan buzluğa atın. Ancak aşırı tüketimi şişkinlik ve bağırsak sorunlarına yol açabilir. Porsiyonlamaya dikkat edilmelidir.